地点：恩施朗宁酒店(原富源国宾酒店) 8楼会议室

新闻发言人：

恩施州教育局党组成员、副局长 周文忠

恩施州农业农村局党组成员、副局长 杜方平

恩施州畜牧兽医服务中心副高级兽医师、动物卫生监督所负责人 陈芬芬

恩施州公安局治安警察支队食药侦查大队副大队长 向旭玮

恩施州市场监督管理局食品生产科副科长 黄亚娟

主持人：恩施州市场监督管理局新闻发言人 刘慎锐

参加媒体：恩施日报、恩施电视台、恩施晚报、恩施人民广播电台、恩施发布、恩施新闻网、云上恩施、恩施州政府网

刘慎锐：

尊敬的各位嘉宾、新闻媒体的朋友们，下午好！欢迎大家出席恩施州食品安全新闻发布会。我是州市场监督管理局新闻发言人刘慎锐。

自9月11日国家市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部联合召开电视电话会议，部署开展整治食品安全问题联合行动以来，我州按照要求，切实加强组织领导，认真抓好贯彻落实，取得了阶段性工作成效。为配合开展好整治食品安全问题联合行动，主动回应社会关切，今天我们非常高兴地邀请到州教育局党组成员、副局长周文忠，州农业农村局党组成员、副局长杜方平，州畜牧兽医服务中心副高级兽医师、动物卫生监督所负责人陈芬芬，州公安局治安警察支队食药侦查大队副大队长向旭玮，州市场监督管理局食品生产科副科长黄亚娟出席今天的新闻发布会。应邀参加新闻发布会的有在恩施的相关媒体和记者。在此，对各位的光临表示衷心的感谢!

今天新闻发布会共有三项议程，一是介绍整治食品安全问题联合行动工作情况，二是发布2019年度食品稽查典型案例情况，三是回答记者朋友提问。

下面进行会议第一项议程：

请州市场监督管理局黄亚娟同志介绍整治食品安全问题联合行动进展情况。

黄亚娟:

各位新闻媒体的朋友们，同志们，大家好！

按照中央、省、州各级党委政府的要求，州市场监督管理局、州公安局、州农业农村局、州教育局和州畜牧兽医服务中心五部门，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育活动, 立行立改人民群众最关心关切的食品安全问题，部署开展了整治食品安全问题联合行动。我们按照党的十九大报告提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”和食品安全“四个最严”的总要求，建立健全食品安全“四方”责任体系，以引领公众科学消费、引导社会全面共治为目标，有序有力、全面深入推进食品安全监管各项工作,当前我州食品安全形势总体平稳向好。通过为期三个月的食品安全联合整治行动，我们取得了“可检验、可评判、可感知”的工作成效。下面，我代表五部门通报有关工作情况。

一、全州农业农村部门相关工作开展情况

州农业农村局扎实开展整治农产品质量安全问题联合行动。一是开展蔬菜农药残留和水产品兽药残留例行抽检。抽取茶叶、蔬菜、水果、中药材等样品120批次，开展特色农产品草甘膦残留风险评估，合格率100%；开展第七届世界军人运动会产品专项抽检，抽样恩施玉露、利川红等茶叶样品30个，合格率100%；配合省开展水产品抽样样品6个、种植业样品22个。二是强化农兽药监管。共出动执法人员4856人次，巡查生产经营主体2739家次。收缴过期农药500多公斤，有效处置危险化学品农药10余袋,抽取农药样品249份，检出不合格样品15个，不合格率6.41%。三是强化农产品质量安全执法。全州立案14起，移送公安机关案件2起；销毁问题农产品数量12.36吨，涉及金额1.2万元。

二、全州畜牧兽医服务部门相关工作开展情况

畜牧兽医服务中心在联合行动中，一是开展生猪屠宰行业专项整治行动。通过加强对屠宰企业检查督办，全州在生产且三证（生猪屠宰证书、防疫条件合格证、排污许可证）齐全的生猪定点屠宰厂（场）10家，关闭证照不齐全的屠宰企业3家。全州10家屠宰企业在7月1日前已全部开展非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度，自检率和派驻率达到100%。二是开展禽蛋兽药残留专项整治。共定量抽样检测鸡蛋28批次，鸡肉16批次。对规模蛋鸡养殖场户进行喹诺酮类兽药残留快检2085份，检测结果均为合格。三是开展兽用抗菌药及兽药饲料打假专项整治。严格要求全州28家兽药经营企业进入国家兽药追溯系统，共录入兽药入库数据3224条，出库数据6671条。同时依托“楚天兽药”平台，要求乡村兽医在平台中录入兽药购买、使用信息和“诊疗单”，做到兽药使用的可追溯。四是开展“瘦肉精”专项整治。为防止养殖环节违禁药物 “瘦肉精”非法添加，共检查了养殖企业3158家次，开展“瘦肉精”快检34705份，结果均为合格。

三、全州教育部门相关工作开展情况

自部署开展整治食品安全问题联合行动以来，全州教育部门严格按照食品安全“四个最严”要求实施检查，全州学校、供餐单位及校园周边食品经营者自查2409户次，学校、供餐单位及校园周边食品经营者自查出食品安全问题或隐患851个，完成整改767个，撤换食品原料供货商3个（宣恩2个、来凤1个）。各部门联合出动执法人员1696人次，检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者1094户次，抽检食品645件，责令改正144户。州教育局要求学校食堂大力推进“明厨亮灶”建设，实时公开食品加工全过程，实现社会各界对校园食品安全能检验、能评判、能感知。目前，我州学校食堂“明厨亮灶”建成率达到了83.57%，明年将实现100%。同时加强对学校校长和食品安全管理人员的宣传培训，已培训从业人员4473人次，发放培训材料3364份，切实提高了学校食品安全管理水平。

四、全州公安部门相关工作开展情况

今年6月以来，全州公安机关收到市场监管部门、农业农村部门移交食品犯罪线索11条，主动发现线索1条，经过严格审查，共立食品犯罪案件 12起，经初查后撤销案件1起，目前已有4起案件移送检察机关提起公诉，其它案件正在侦办中。在此，我向大家通报一起行刑衔接较为典型的食品犯罪案例： 2019年9月，利川市市场监督管理局在执法检查时发现：利川市某早餐店老板廖某某从2019年7月开始，在店内制作销售馒头、油条等食品，但其出售的油条样品经具备资质的专业机构检验检测，判定铝含量达830mg/kg，严重超出国家食品安全标准规定，涉嫌生产销售不符合食品安全标准的食品罪，随即于9月9日将线索移送公安机关。利川市公安局经过审查后，认定符合立案条件，于2019年9月21日正式立案侦查，并迅速查明了廖某某的犯罪事实，目前该案已移送起诉。

五、全州市场监管部门相关工作开展情况